Тайская кухня - популярные блюда

Изобилие тропических фруктов открывает Таиланду возможности для экспериментов, чтобы сбалансировать их с другими ингредиентами.

В Топ 50 лучших блюд мира CNN вошли два тайских десерта – блюдо с аутентичным названием Таптхим Кроп и манго с клейким рисом.

Не любите слишком острые блюда? Несколько советов от эксперта тайской кухни г-на Ли Хиггенса, как полюбить тайскую кухню и победить жгучий вкус перчика чили.

Местные жители забывают, что азиатский хлеб – это рис, когда речь заходит о вкусе ароматного каравая, свежих булочек или пирожных, приготовленных по традиционным европейским рецептам.

Мы все любим тайскую еду, особенно местную уличную еду, но иногда мы скучаем по домашней кухне и что может быть более аппетитным, чем хорошее жаркое? 10 мест на Пхукете, где по воскресеньям подают роскошный Sunday Roast.

Самые знаковые и самые популярные блюда тайской кухни в Топ 50 лучших блюд мировых кухонь.

Цветы в тайской кухне - не только украшения экзотических блюд, но и важные ингредиенты, без которых не обходятся блюда на уличных тележках, в местных ресторанах и на банкетах пятизвездочных отелей.

Самый крепкий, самый дорогой, самый полезный – орех Макадамии, выращивается в горах Чанг Рая на горе Дои Тунг в Таиланде и продается во всех магазинах Королевства. Лишь семь стран в мире могут себе позволить выращивание макадамии.

Самые популярные блюда тайской кухни. Некоторые из них известны во всем мире, другие более таинственны...

Но их стоит попробовать все и иметь представление: "Что, все-таки заказывать?"

Несколько блюд тайской классики, приготовленные по-особенному на Пхукете.

Одна из лучших сторон путешествия в Тайланд – удивительные морепродукты. Если вы знаете разницу между «кунг» и «кан», вы можете впадать в эпикурейство хоть каждый день, не нанося ущерб вашему бюджету, если нет, не переживайте – мы раскроем вам некоторые тайны.

Этот удивительный дар природы, действительно уникален — гавайцы называют его «небесная роса». В Тайланде вам не придется его искать — кокосовый сок на каждом шагу.

Кокосовое масло и кокосовая вода в последнее время стали любимцами в мире натуральных продуктов. Феноменальные особенности кокоса и новые исследования ученых доказывают абсолютную пользу всех продуктов из кокоса.

В Тайланде закуску называют «каном», и это обозначает всё, что едят в качестве перекуса. Каном может быть любой — сладкий или солёный, с фруктами или морепродуктами.

На четвертую строку мирового рейтинга поместили пользователи Facebook тайскую кухню в блиц-опросе CNN , отдав предпочтения вкусным, недорогим, аутентичным национальным блюдам Королевства.

Самый знаменитый шеф-повар Тайланда Мак Данг рассказывает о секретах королевской тайской кухни, о которой знает не по наслышке. Г-н Мак Данг рос и воспитывался во дворце.

Россия славится пирогами, Япония может похвастаться моти, Франция предложит крем-брюле… Какими знаменитыми сладостями угощает Тайланд?

Несколько блюд — еда и напитки, фрукты и сладости, почти все из которых вы непременно попробуете, побывав в Тайланде. Каждое из них оставит неоднозначное впечатление.

Неужели за саранчой гоняются с сочками по полям, водяных жуков ловят, как рыбу, а личинки долгоносиков выковыривают из пней охотники за насекомыми?

Ферментированный рыбный соус — соль тайской кухни.

По инициативе министра торговли г-на Чатчай Сариклия, основные бренды розничной торговли и торговые центры Тайланда создают собственные зоны питания с блюдами по невысоким ценам.

Меня часто спрашивают, почему я вновь выбираюТайланд, вместо того, чтобы исследовать что-то новое.

Ну, это простой ответ — потому, что я чувствую привязанность к этому месту. Я чувствую себя здесь как дома. И это, наверное, единственное место, за пределами России, где мне так же комфортно.

Тайланд, вероятно, благословлён богами таким огромным количеством омолаживающих и оздоравливающих трав, фруктов и овощей.