Лучшие кондитерские и пекарни Пхукета
Местные жители забывают, что азиатский хлеб – это рис, когда речь заходит о вкусе ароматного каравая, свежих булочек или пирожных, приготовленных по традиционным европейским рецептам.
Приготовьтесь к тестированию выпечки десятки лучших пекарен и кондитерских на острове. Не волнуйтесь о том, что перебьете аппетит перед ужином – поверьте, ужин вам не понадобится после этих пхукетских наслаждений.
Iniala Gourmet, Boat Avenue
Отреставрированный и вновь открытый в августе этого года, «Iniala Gourmet», без сомнения, является лучшей пекарней на острове.
Шеф-повар Дэвид Инглада владеет одной из самых красивых кондитерских кухонь, которые когда-либо встречались в районе Натаи, где расположен их флагман, всемирно известный дом Iniala Beach House. И, Дэвид – один из лучших шеф-поваров в стране.
Его выпечка и домашний хлеб готовятся ежедневно, поэтому всегда свежи, аппетитны и доступны. Высокое качество продукции подтверждено тем, что хлеб и булочки подаются к столу, например, в роскошном «Kata Rocks».
Napoleon Bakery, Ban Manik
Недавно открытая пекарня «Наполеон», расположенная на углу в Бан Манике, уже испытала волны популярности благодаря домашнему хлебу и хлебобулочным изделиям.
Вся продукция выпекается ежедневно на кухне шеф-повара Рольфа Курта, у которого 40-летний опыт в его традиционной манере работы – использовать только лучшие и натуральные продукты.
Napoleon Bakery - это абсолютная необходимость.
Zurich Bread Factory and Café, Kathu
Местные жители со всего острова приезжают на «Цюрихский хлебозавод», чтобы купить свежего хлеба и выпечки.
На завтрак, обед и ужин открывается ресторан, в меню которого входят традиционный европейский хлеб и выпечка.
Обязательно попробуйте горячие булочки с кремом и клюквой, миндальные круассаны и фруктовый пирог с шоколадом и начинкой из фруктов с заварным кремом.
Ресторан расположен на очень оживленной дороге Phrabaramee в Кату, напротив дорожки для картинга.
Bake, Cherngtalay
С несколькими магазинами на острове, «Bake» был первым, кто поставлял свежий хлеб и хлебобулочные изделия по всему Пхукету.
Попробуйте их выпечку за обедом или за ужином - меню настолько обширно, что на любой вкус найдется лакомство, перед которым не устоять, даже под угрозой срыва диеты.
Долгое время «Bake Cherngtalay» царствовал на Пхукете в одиночестве, теперь же оказался на конкурентном рынке, тем не менее, высококачественная продукция пекарни заслуживает того, чтобы быть в десятке лучших.
Project Artisan, Layan
В пяти минутах от пляжа Лайян, укрытый среди пышных зарослей, «Project Artisan» - идеален для похода всей семьей.
Стильный «Project Artisan» сделал дебют в районе Лайян и зарекомендовал себя отличным местом, предлагая превосходный сервис, домашнюю еду и напитки.
Заведение проводит семинары, обучая кулинарии молодое поколение и поколение молодых душой.
В Artisan можно купить местные органические продукты, а свежий хлеб и выпечку - в кафе, с подходящим названием «Grab & Go».
La Fayette French Bakery, Kamala
Прекрасный домашний хлеб, выпечка и пирожные в двух кафе бренда в Камале.В одном из них, магическая кухня для выпечки хлебобулочных изделий французской пекарни «La Fayette».
Ла Фаэтт – замечательное дополнение к бывшей когда-то сонной деревне Камала.
Поужинайте с деревенскими с хлебом, приготовленным по традиционному рецепту, а их масляные и пушистые круассаны - непослушное удовольствие.
Les Diables, Boat Lagoon
Hight Tea – легкий ранний ужин с мясом, салатами и фруктами, был учрежден на Пхукете владельцем Les Diables Питером Уэббером.
Личность, с колоссальным жизненным опытом - Питер трудился шеф-поваром-кондитером в кондитерской в Девоне в Великобритании и, неудивительно, что его булочки и домашние джемы божественны.
В течение десяти лет он занимал должность Исполнительного шеф-повара в знаменитом Mandarin Oriental Bangkok. Все свое мастерство и искусство он перенес в Les Diables на Пхукете.
Нежнейшая выпечка, миниатюрные бутерброды, булочки и пикантная выпечка - в меню ежедневного послеобеденного чая. Для особых случаев – пирожные Питера, в которых он превосходит сам себя, заслуживают самой высокой оценки.
Delish Café, Rawai
Исхоженной дорожкой в Раваи, в Чалонге на Viset Road, кафе «Delish» посещают, в основном, местные жители.
Мы предлагаем вам вырваться из туристической ловушки и отправиться на юг.
Кафе принадлежит и управляется австралийской парой, которые давно живут на Пхукете.
Их кофейня пользуется огромной популярностью и входит в десятку лучших, по мнению местных тайских и западных жителей острова. И их свежеиспеченные булочки – просто лучшие.
Шкаф для торта - это то, чего вы ожидаете в модном пригородном кафе в сиднейском стиле - самые новые пункты меню «Delish» - кофе с ароматом грецкого ореха или с корицей и кленовыми ванильными взбитыми сливками.
Anantara Layan Breakfast Buffet, Layan
Да, это не пекарня, но в «Anantara Layan» самый вкусный завтрак на острове, и это во многом связано с широким выбором свежей выпечки из пекарни.
Исполнительный шеф-повар Сильвано и его команда ежедневно выпекают свежий хлеб и булочки. Банановый хлеб особенно вкусный, как и легкие, пушистые круассаны, в тандеме с домашними муссами и джемами.
Kinsook Cafe, Phuket Town
Это милое, небольшое кафе в Пхукет Таун очень быстро зарекомендовало себя как место, где готовят вегетарианские блюда и продукты хорошего качества.
Их банановый хлеб с горячим латте очень популярен среди местных жителей.
В меню вносятся изменения в зависимости от наличия в кафе здоровых и свежих продуктов. И этот факт заставляет возвращаться сюда вновь.
пятница, 24 ноября 2017
