Шпионский бар в отреставрированном доме Джима Томпсона в Бангкоке

Недавно отремонтированное крыло Jim Thompson F&B представило ряд новых дополнений к ночной жизни и гастрономии Бангкока: кафе Silk, Jim's Terrace и новый ресторан Jim Thompson, который откроется в сентябре. Наряду с ними есть бар OSS, бар, посвященный тайной жизни самого Джима Томпсона.

Меню, или «Полевое руководство», раскрывает историю бизнесмена, дизайнера и сотрудника Управления стратегических служб Джима Томпсона, рассказывая о его жизни, полной шпионажа и приключений, включая возрождение тайской шелковой промышленности до его загадочного исчезновения в 1967 году.

У руля OSS Bar стоит не кто иной, как знаменитый бармен Бангкока Кхун Плой Сириван Синпан, известная своей выдающейся работой в Vesper и Sukhothai Bangkok’s Zuk. Она будет готовить коктейли, наполненные тайскими и международными ликерами, травами, специями и креативными настоями.

На этапе мягкого открытия в меню коктейлей каждый напиток будет стоить 450 бат. Вы можете попробовать все: от «Золотого банана», вдохновленного ночной перестрелкой в ​​ночном клубе, до милого «Дедушки» для деда по материнской линии шпиона и шелкового магната Джеймса Харрисона Уилсона. Но в финале меню скрывается загадочная «Тайна», созданная Реми Мартином Людовиком XIII, впервые в Таиланде. Цена этого напитка раскрывается по запросу, только для самых взыскательных посетителей.

Пространство балансирует между джазовым голливудским декором и эстетикой знаменитого тайского тикового дома. Это тихая атмосфера над туристической сценой и зеленью внизу.

Дом Джима Томпсона — давняя туристическая достопримечательность, отличающаяся тайской архитектурой, построенная в 1950-х годах из зданий 19 века.