Сантол
Сантол Santol (Gratawn) - тропический "фрукт на палочке", за что особо любим детьми.

Сезон: май — август
Цена: от 45-50 бат за кг
Сантол Santol (Gratawn) - особенно любим детьми этот "фрукт на палочке".
Вкус сантола
Его светло-желтую или цвета карамели кожуру очищают ножом, оставляя сам плод на его твердой веточке, поэтому дети в Азии его так называют.
Вкус изменяется так — чем ближе к косточке, тем он слаще.
Это "долгоиграющий" фрукт, его кушают смакуя.
Но косточки этого фрукта грозят опасностью. Они плотно покрыты сладкой мякотью, но их ни в коем случае нельзя проглатывать. Как объясняют тайские доктора, косточки имеют настолько острые края, что могут прорезать кишечник.
В середине июля он появляется на рынках Тайланда.
Размер сантола от размера среднего яблока до размера крупного памело.
Сантол - довольно популярный тропический фрукт у местного населения, но весьма редкий, чтобы найти его в супермаркете. Сантол продается в основном, на рынках и у частников с машин, поэтому, при встрече с ним - его стоит попробовать.