Перейти к основному содержанию

Сантол

Сантол Santol (Gratawn) - тропический "фрукт на палочке", за что особо любим детьми.

Сезон: май — август

Цена: от 45-50 бат за кг

Сантол Santol (Gratawn) - особенно любим детьми этот "фрукт на палочке".

Вкус сантола

Его светло-желтую или цвета карамели кожуру очищают ножом, оставляя сам плод на его твердой веточке, поэтому дети в Азии его так называют.

Вкус изменяется так — чем ближе к косточке, тем он слаще.

Это "долгоиграющий" фрукт, его кушают смакуя.

Но косточки этого фрукта грозят опасностью. Они плотно покрыты сладкой мякотью, но их ни в коем случае нельзя проглатывать. Как объясняют тайские доктора, косточки имеют настолько острые края, что могут прорезать кишечник.

В середине июля он появляется на рынках Тайланда.

Размер сантола от размера среднего яблока до размера крупного памело.

Сантол - довольно популярный тропический фрукт у местного населения, но весьма редкий, чтобы найти его в супермаркете. Сантол продается в основном, на рынках и у частников с машин, поэтому, при встрече с ним - его стоит попробовать.