Перейти к основному содержанию

Салак

Салак Salak (La kham) маленький фрукт в змеиной шкуре. Его кожура чешуйчата и напоминает шкуру змеи. Эти небольшие плоды под кожурой имеют по три дольки с семечкой. Кожура легко снимается. Вкус салака переменчив от сладкого до кислого, как и плотность плодов от сухой и рассыпчатой, как орешки и до сочной и хрустящей. Очень похож на другой фрукт Тайланда — змеиный фрукт или рагам, но есть отличия по форме, слегка по вкусу и консистенции мякоти,сезону созревания и цене. Цена фрукта в Тайланде от 40 до 60 бат за кг. Сезон салак фрукта с мая по август.

За стильное непостоянство вкуса салак оказывается на 3 месте рейтинга экзотических фруктов Тайланда.

Сезон: май — август. Салак salak (La kham) маленький фрукт в змеинной шкуре. Его кожура чешуйчата и напоминает шкуру змеи. Эти небольшие плоды под кожурой имеют по три дольки с семечкой. Кожура легко снимается. Вкус салака переменчив от сладкого до кислого, как и плотность плодов от сухой и рассыпчатой, как орешки и до сочной и хрустящей. Очень похож на другой фрукт Тайланда — змеинный фрукт или рагам, но есть отличия по форме, слегка по вкусу и консистенции мякоти,сезону созревания и цене. Цена фрукта в Тайланде от 40 до 60 бат за кг. Сезон салак фрукта с мая по август. За стильное непостоянство вкуса салак оказывается на 3 месте рейтинга экзотических фруктов Тайланда.