Личи
Личи Lychee — тропический фрукт, размером с грецкий орех, с очень приятным ярко выраженным ароматом, слегка терпким сладко-кислым вкусом и огромным набором полезных веществ.

Сезон: апрель — июнь
Цена: 40-60 бат за кг
Личи Lychee — знаковый фрукт Тайланда.
Вкус личи
Он небольшого размера с очень приятным ярко выраженным ароматом, слегка терпким сладко-кислым вкусом и огромным набором полезных веществ.
Личи весьма популярен и любим гурманами, кондитерами, парфюмерами и косметологами.
Сочный и сладкий плод сливочного цвета имеет крупную косточку, схожую с виноградом консистенцию, располагается в ярко-красной плотной тонкой кожуре похожей на бумагу.
Условия хранения
Благодаря плотной кожуре, личи отлично переносит транспортировку и может долго сохранять свою свежесть. Может долгое время храниться в холодильнике. Высыхая, плоды личи становятся орехами личи.
Полезные свойства личи
Тропический фрукт богат имеет колоссальное содержание витаминов, минералов, полезных веществ и органических кислот.
* Данные таблицы USDA содержания полезных веществ в 100г свежей мякоти личи
Вещества | Содержание в 100г | % НСН |
Энергия | 66ккал | 3,3% |
Углеводы | 16,53г | 12,7% |
Белки | 0,83г | 1,5% |
Всего жиров | 0.44г | 25 |
Холестерин | 0 | 0 |
Клетчатка/пищевые волокна | 1,3г | 3,5% |
Витамины | Содержание в100г | % НСН |
Витамин А | 0 | 0 |
Витамин С | 71,5мг | 119% |
Витамин В 1 тиамин | 0,011мг | 1% |
Витамин В 2 рибофлавин | 0,065мг | 5% |
Витамин В 3 ниацин РР | 0,603мг | 3,5% |
Витамин В 5 пантотеновая к-та | 0 | 0 |
Витамин В 6 пиридоксин | 0,100мг | 9% |
Витамин В 9 фолиевая к-та | 14мкг | 3,5% |
Витамин Е | 0,07мг | 0,5% |
Витамин К | 0,4мкг | 0,3% |
Электролиты | Содержание в 100г | % НСН |
Натрий | 1мг | 0 |
Калий | 171мг | 3,5% |
Минеральные вещ-ва | Содержание в 100г | % НСН |
Кальций | 5мг | 0,5% |
Медь | 0,148мг | 16% |
Железо | 0,31мг | 4% |
Магний | 10мг | 2,5% |
Марганец | 0,055мг | 2,5% |
Фосфор | 31мг | 4,5% |
Селен | 0,6мкг | 1% |
Цинк | 0,07мг | 0,5% |